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● 대체당을 최소한으로 사용해 당함량 13분의 1수준으로 낮춰
● 단백질 17g과 식이섬유 7,600mg 함유한 고단백·고식이섬유 설계
● 바삭하고 달콤한 초코맛, 쫀득하고 고소한 피넛버터맛 2종 구성

단백질 식품 브랜드 프로티원(Proteeone)을 운영하는 앳홈(대표 양정호)이 저당은 물론 고단백, 고식이섬유 설계로 균형잡힌 한끼 식사를 대체할 수 있는 단백질바 2종(초코맛, 피넛버터맛)을 올리브영에 정식 론칭했다고 12일 밝혔다.

이번 신제품은 시중 초코바 대비 당함량을 13분의 1수준인 2g으로 낮춰 당류 섭취 부담을 획기적으로 줄였다. 혈당을 급격히 높일 수 있는 말티톨과 소르비톨, 아스파탐과 수크랄로스 등 합성 감미료는 사용하지 않고, 혈당에 거의 영향을 미치지 않는 알룰로스, 스테비아, 에리스리톨 등 대체당을 최소한으로 사용했다.

또한, 프로티원 단백질바는 1개(55g) 기준 단백질 17g(계란 3개 분량)과 식이섬유 7,600mg(사과 4.2개 분량)를 함유해 식사 대용이나 간식으로 간편하게 섭취할 수 있다. 식물성 단백질(분리대두단백(ISP), 파바빈단백, 완두단백)과 동물성 단백질(분리우유단백(MPI)·난백단백) 등 복합 단백질 구조로 영양 밸런스를 최적화했다.

건강 관리를 하면서도 맛의 즐거움을 포기하지 않는 소비자들을 위해 풍미와 식감에도 많은 신경을 기울였다.

‘초코맛’은 깊고 진한 초콜릿이 기분 좋은 달콤함을 선사하며 저당 에리스리톨 초콜릿에 볶은 현미와 아몬드 등 견과류를 더해 바삭한 식감이 살렸다. ‘피넛버터맛’은 쫀득한 식감과 함께 볶음 땅콩과 피넛 버터의 조합으로 짭짤하면서 고소한 맛이 조화롭게 어우러지는 것이 특징이다.

프로티원 관계자는 “약 1년 2개월 동안 레시피 수정과 테스트를 거쳐 맛과 식감의 완성도를 높였다”며, “저당, 고단백, 고식이섬유 설계의 균형잡힌 영양을 제공하는 프로티원 단백질바와 함께 다가오는 여름 보다 건강하고 맛있는 식단 관리를 실천할 수 있기를 바란다”고 말했다.

● 프로티원, 4월 25일부터 7일간 더현대 서울서 특별 팝업스토어 오픈
● 일러스트레이터 김잼 작가와 협업한 새로운 패키지 디자인 한정 수량 출시
● 단백질 쉐이크 시음 및 다양한 현장 이벤트로 풍성한 즐길 거리 제공

단백질 식품 브랜드 프로티원(Proteeone)이 오는 4월 25일부터 5월 1일까지 7일간 더현대 서울에서 ‘빛나는 나의 재발견(Change your daily routine)’을 테마로 특별 팝업스토어를 운영한다고 16일 밝혔다.

이번 팝업스토어에서는 프로티원 단백질 쉐이크 딸기맛과 커피맛 파우치 신제품이 유명 일러스트레이터 김잼 작가와 협업한 새로운 패키지 디자인으로 한정 수량 출시된다. ‘맛있게 먹고 즐겁게 운동하면 빛나는 나를 재발견할 수 있다’는 응원의 메시지를, 김잼 작가 특유의 유쾌하고 사랑스러운 캐릭터에 담아낸 것이 특징이다.

팝업스토어 오픈을 기념해 다양한 프로모션도 마련됐다. 행사 기간 동안 프로티원 단백질 쉐이크 시음은 물론, 프로티원 단백질 쉐이크 대용량 및 파우치 12종, 시그니처 유리컵, 한정판 굿즈 키링을 최대 62% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 또한, 매일 달라지는 선착순 방문 선물과 인증샷 이벤트, 구매 인증 이벤트 등 풍성한 현장 이벤트가 진행될 예정이다.

프로티원은 단백질 특유의 냄새와 비릿함 없이 맛있게 즐길 수 있는 저당 고단백 식품으로, 1회 섭취량(35g) 기준 당류 1g 또는 2g, 단백질 18g 또는 20g으로 설계되었으며 히알루론산, 피쉬콜라겐, 엘라스틴, 유산균 등 다양한 영양소를 함유해 한 끼 대용으로도 손색이 없다.

특히 딸기맛은 딸기 농축 분말과 동결건조 딸기를 사용해 상큼하고 달콤한 원물의 맛을 살렸고, 커피맛은 콜롬비아산 디카페인 분말을 사용해 카페인 걱정 없이 즐길 수 있는 점이 장점이다. 프로티원 단백질 쉐이크는 식물성 귀리음료 ‘오트사이드’나 우유, 두유와 함께 섞어 마시는 것을 추천한다.

프로티원 관계자는 “최근 저당, 고단백 식단에 대한 관심이 높아지면서, 맛과 영양을 모두 고려한 식품에 대한 수요가 증가하고 있다”며 “이번 “프로티원 팝업스토어를 통해 소비자들에게 보다 맛있고 건강한 식단 관리의 방법을 소개하고자 한다”고 전했다.

한편, 프로티원은 2021년 여성의 단백질 부족 문제 해결을 목표로 론칭된 브랜드로, 성분부터 맛, 패키지 디자인까지 여성의 니즈를 세심하게 반영한 제품을 선보이고 있다. 현재 단백질 쉐이크 6종(곡물맛, 녹차맛, 초코맛, 흑임자맛, 커피맛, 딸기맛)과 단백질 스프 3종(스위트콘맛, 양송이맛, 라면맛)을 출시했다.